Beschreibung
Der Name Amaretto ist die Ableitung des italienischen Wortes „Amaro“, was soviel wie „bitter“ bedeutet und wiederum von dem Namen der Bittermandel abgeleitet ist (madorla amara). Allerdings ist der bernsteinfarbene italienische Likör Amaretto in der Regel süß, und nur ein klein wenig bitter.
Amaretto wird meist pur mit oder ohne Eis getrunken, ist aber auch äußerst beliebt bei der Zubereitung von Süßspeisen.
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